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    Ingrédients pour 4 personnes

    1 potimarron préalablement épluché et découpé en morceaux

    2 cuillères à café poudre de maniguette torrefié

    2 gousses d’ail

    1 bouillon de cube

    Crème fraiche

    1 généreuse noix de beurre (20 g) salé ou doux

    Préparation

    Dans un auto cuiseur, faire fondre le beurre

    Incorporer les morceaux de potimarron, d'ail haché et la poudre de maniguette. Faire revenir l'ensemble en remuant jusqu'à obtention d'une coloration de votre convenance 

    Ajouter de l’eau à votre guise et le bouillon de cube. Couvrir et laisser cuire le potimarron. Retirer le bouillon et réserver.

    A l'aide d'un mixeur, réduire le potimarron, en dosant à votre convenance et suivant la texture souhaitez, la crème fraiche et le bouillon.

    Servir chaud et savourez !


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    Epices And Co : Vente d'épices, poivres et aromates - Commerce équitable

    Epices And Co est une boutique de vente online d'épices et d'aromates issus de nos cultures au Cameroun. Parmi nos produits vous retrouverez une sélection de poivres de qualité pour les fans des arômes et des saveurs. Egalement importateur de produits artisanaux et d'art africain : Découvrez nos bijoux africains (bracelets, colliers, barrettes pour cheveux), perles africaines en verre dépoli et perles en terre, des accessoires de cuisine (meules et pierres à écraser), des objets déco en bois précieux. Epices And Co c'est aussi un éventail d'idées cadeaux pour la cuisine et la maison. Nos produits s'adressent aux particuliers ainsi qu'aux professionnels de la cuisine (distributeurs, restaurateurs, cuisiniers ...). Réalisez vos achats d'épices en toute sérénité : Vos paiements par carte bancaire sont sécurisés ssl.